בקרוב - עולם של מכונות קפה 

עובדות

מעוניינים לשתף עובדות נוספות על קפה?
אנא שלחו אלינו .


  • <><><><><><><><><><><><><><>





  • הידעת?
    במחקר חדש שנעשה באוניברסיטת  ברישיט קולומביה הוכח שקפה קלוי חזק מייצר זן חדש של נוגדי חמצון (אנטי אוקסידנטים) מסתבר שככל שתהליך הקליה חזק וארוך יותר כך עולה כמות נוגדי החמצון בו.

  • תרופות לשיכוך כאבים מכילות בממוצע כ 120- 130 מ"ג קפאין.

  • הידעת?
    שתיית 2 כוסות קפה ביום ( כ 300 מ"ג)  מקטין את הסיכון להתפתחות של אבני מרה ב כ 50%

  • תכולת הקפאין המוצעת בספל קפה :
    אספרסו 60-180 מ"ג קפאין  |  קפה נמס 30-120 מ"ג קפאין  | קפה פילטר 170 מ"ג קפאין 
    קפה שחור חזק 150-200 מ"ג קפאין  |  קפה נטול קפאין 2-5 מ"ג קפאין

    ההמלצה היא לא לצרוך מעבר ל 300 מ"ג ליום לאדם בריא. עד 250 מ"ג מקסימום למבוגרים עם לחץ דם גבוה
    ועד 150 לנשים בהיריון.

  • הקפה מרחיק חרקים וזוחלים
    חרקים וזוחלים נרתעים מריח שאריות הקפה הנשאר בכוס (קפה שחור) ולכן ניתן לפזר מעט משארית הקפה באיזור בו מתהלכים חרקים למיניהם והם ירתעו מלהתקרב לאיזור.

  • בהולנד פורסמו תוצאות מחקר ארוך טווח על קפה ובריאות אשר נמשך 13 שנה ונבדקו בו 30,000 איש.
    התוצאות היו חד משמעיות - שתייה של 3-6 כוסות קפה ביום מקטינה ב 45% את הסיכון להתקף לב.
    שתייה של 2-4 כוסות קפה ביום מקטינה את הסיכון ב 20% להתקף לב.

  • קפה ידוע כמנטרל ריחות ולכן כאשר מריחים מספר בשמים במקביל רצוי  להריח קפה בין בושם אחד לשני על מנת
    "לאפס" את הריח הקודם.

  • פינלנד הינה המדינה המובילה בשתייה של קפה. פיני ממוצע שותה מעל 4 כוסות קפה ביום.

  • בכל יום שותים בעולם כ 2 מיליארד כוסות קפה

  • קפה מכיל עד פי ארבע יותר חומרים אנטי-אוקסידנטים מאשר תה. כידוע, אנטי אוקסידנטים עשויים לעכב או למנוע
    מספר מחלות הקשורות ללב, סרטן המעיים, סרטן השד, סרטן הכבד, שחמת הכבד, פרקינסון ואף קטרקט .

  • הישראלי  הממוצע שותה כ 3-4 כוסות קפה ביום.

  • בתהליך הקלייה של הקפה מאבדים חלק מכמות הקפאין שהייתה בצמח וככל שתהליך הקלייה ארוך יותר כך יורדת
    כמות הקפאין שבו.

  • כמות הקפה המקסימאלית הנספגת בגופנו היא כ 300 מיליגרם קפאין. מעבר לכמות זו, הגוף מפריש את הכמות
     העודפת.

  • באיטליה יש יותר מ 100,000 אספרסו ברים.

  • בכל מנת אספרסו ממוצעת יש כ 40 פולי קפה
  • צריכת הקפה בישראל היא כ 3 ק"ג לאדם לשנה. נתון שהולך וגדל באופן קבוע.

  • תרופות רבות לשיכוך כאבים מכילים  קפאין כגון פרצטמול או אספירין. המינון נע בין 30-100 מ"ג למנה.

  • זני הקפה מתחלקים בעיקר לרובוסטה או ערביקה. הרובוסטה מכיל פי 2 מכמות הקופאין אשר בזן הערביקה אך
     טעמו מרוכז פחות מטעמו של הרובוסטה.

  • מדינות סקנדינביה מובילות בצריכת הקפה לנפש בעולם  כ 13-13.5 ק"ג קפה לאדם בשנה.

  • המוצר הנסחר ביותר בעולם לאחר הנפט הוא הקפה.  1/3 מהקפה העולמי מקורו בברזיל .