בקרוב - עולם של מכונות קפה 

בתי קפה



  •  

  • <><><><><><><><><><><><><><><><>
  • מי היה מאמין שרק לפני כ 20 שנה משקה הקפה הפופולארי היה נס על חלב או קפה שחור היום כבר רובנו מבינים מהו אספרסו, הפוך ומקיאטו.

    קפה ישראלי הוא היום קפה איכותי וישראל הפכה למעצמה בתחום זה. הנסיון, ההתמדה ובעיקר התעוזה הישראלית יוצרת עבורנו טעמים חדשים ומעניינים.

    בתי הקפה הישנים אופיינו בשירות אישי על ידי מלצרים והיום רוב רשתות הקפה עובדות בשירות עצמי שעד לא מזמן היה נחשב המצאה "קיבוצית" והיום הוא חלק בלתי נפרד מנוף בתי הקפה .
     

מותגי הקפה ובתי הקפה הפופולאריים בישראל


היום כבר אפשר בהחלט לומר שישראל הפכה למעצמת קפה. רמת הכנת הקפה בבתי הקפה וברשתות הינו מקצועי ומכיל חומרי גלם איכותיים אשר אינם יורדים ברמתם מהחברות מעבר לים. אלו רשתות הקפה המוכרות והפופולאריות בישראל.
  • רשת ארקפה הוקמה ב 1995 והייתה מהחלוצות בתחומה בכוונה להביא את איכותו של הקפה האיטלקי הידוע.
    הסניף הראשון הוקם בהרציה פיתוח ושימש  עליה לרגל לחובבי הקפה האיכותי.
    הרשת ידועה במאפים הטריים והאיכותיים, במגוון משקאות רחב ומקורי , סדוויצ'ים ייחודיים וכ"ו.
    כיום מונה הרשת 26 סניפים.
  • קפה גרג
    רשת קפה גרג נוסדה בשנת 1994 בחיפה.
    כיום מונה הרשת כ 55 סניפים  והינה אחת מרשתות הקפה היחידות המספקות שירות מלצרים אישי ולא שירות עצמי.
    בסניפי הרשת ניתן לרכוש מוצרים להכנת קפה בבית, קפה במשקל ועוד.

  • Bleecker Bakery  היא רשת בתי קפה בוטיק איכותית  בניצוחו של השף קונדיטור אורן בקר, בוגר הקורדון בלו.
    הרשת עדיין צעירה והוקמה לפני כ 3 שנים אך נתוני הפתיחה שלה הינם של רשת בוגרת ואיכותית המתמחה באפייה של עוגות ומאפים ברמה גבוהה מאוד שאינה נופלת ממתחרים ותיקים בשוק הישראלי.
  • קפה אילנ'ס הוקם שנת 1994 ומונה כיום 14 סניפים.
    הסניף הראשון הוקם באבן גבירול בתל אביב והפך לממסד לחובבי הקפה המקצועי.
    עם הזמן התפשטה הרשת למקומות נוספים בארץ וכמו כן הוקם בית ספר לקפה וסדנאות קפה לקהל הרחב.
  • הסניף הראשון של ארומה הוקם בשנת 1994 בירושלים ומונה כיום כ 100 סניפים.
    הרשת ידועה בקפה איכותי במחיר הוגן, תפריט המכיל מגוון מאכלים בריאים ומנות גדולות.
    בשנת 2006 החלה הרשת בפתיחה של סניפים בחו"ל וכיום מחזיקה הרשת בסניפים בארצות הברית, קנדה, צפון אמריקה ואוקראינה.
  • קפה הלל הינה רשת אספרסו בר שהחלה את דרכה בירושלים בשנת 1998 ברחוב הלל בעיר והיום מונה הרשת  כ 25 סניפים.
    לקפה הלל קונדיטוריה איכותית עצמאית המספקת את מוצרי המאפה והעוגות לסניפיה.
    מרכיבי האופי של הרשת היא קבלת פנים חמה, אישית ומחויכת, שירות אדיב ומסור, אוירה ביתית ומזון אסטתי, טעים ובניחוח ביתי.
  • קפה ג‘ו
    רשת קפה ג'ו הוקמה כרשת קפה גורמה משובח ונוסדה בשנת 1997.
    כיום מונה הרשת כ 60 סניפים במיקומים ייחודיים ומקורים.

    איכות הקלייה הפכה לשם דבר לחובבי הקפה בארץ וכיום הרשת קולה כ 13 טון קפה אשר משווק בין סניפי הרשת ולמותגי קפה נוספים בארץ.
     

  • Cafe Cafe
    רשת בתי הקפה Cafe Cafe הוקמה בשנת 2001 .
    בית הקפה הראשון נפתח בכיכר מסריק בתל אביב וכיום, כתשע שנים לאחר מכן מונה הרשת כ-105 בתי קפה בארץ ובאירופה.
    Cafe Cafe השירות מלא ( לא שרות עצמי).
    גלוובס דירג את הרשת כאחד ממאה המותגים המובילים לשנת 2009 .
    התפריט הינו חלבי כשר או בשרי וכולל ארוחות בוקר, רכיכים וסלטים.